• İçtiğimiz kahve ve çaylar su yerine geçiyor mu?

    İçtiğimiz kahve ve çaylar su yerine geçiyor mu?0

    İçtiğimiz kahve ve çaylar su yerine geçiyor mu? Çoğumuz gün içinde sudan daha çok çay ve kahve içiyoruz. Peki bunun vücudumuza etkileri neler? Sudan yapılan bu içecekler su yerine geçiyor mu? Hadi itiraf edelim: Çoğumuz çay ve kahve bağımlısıyız. Her şeyde olduğu gibi çay ve kahvede de ölçü önemli: Fazla kafein uykusuzluk, huzursuzluk ve çarpıntı

    DEVAMINI OKU
  • Hibiskus Çayı Tüm Yönleriyle Mercek Altında

    Hibiskus Çayı Tüm Yönleriyle Mercek Altında0

    A’dan Z’ye Hibiskus Hibiskus çayı, ABD’de özellikle Kaliforniya eyaletinde en popüler çaylar arasında yer alır. Kuzey Afrika, Kuzey Amerika ve Güney Amerika ülkeleri olmak üzere tüm dünyada yaygın olarak kullanılmaktadır. cay.com.tr olarak, yurt dışında soğuk çayları, limonataları, şerbetleri hatta dondurmaları bile hızla tüketilen Hibiskus‘u mercek altına alıyoruz. Hazırsanız başlayalım. HİBİSKUS (Hibiscus) NEDİR? Malvaceae ailesine ait,

    DEVAMINI OKU
  • Bitki çayları ne zaman ve ne kadar içilmeli?

    Bitki çayları ne zaman ve ne kadar içilmeli?0

    Bitki çayları ne zaman ve ne kadar içilmeli? Günün hangi saatinde ve ne miktarda içilmesi gerektiği bilinmeden sıkça tüketilen bitki çayları, ciddi sağlık sorunlarına sebep olabiliyor. Sonbahar ve kış mevsimlerinin gelmesiyle birlikte bağışıklığı desteklediği ve soğuk algınlığına iyi geldiği düşüncesiyle sıkça tüketilen bitki çaylarının miktarı iyi ayarlanmadığı zaman ölümcül sonuçlar doğurabiliyor. Havaların soğuması ile birlikte

    DEVAMINI OKU
  • Siyah Çay

    Siyah Çay0

    Siyah çay, oolong, yeşil ve beyaz çaylardan daha fazla oksitlenmiş bir çay türüdür. Bu üç çay gibi Camellia sinensis kolunun yapraklarından hazırlanır. Genel olarak, siyah çay tat açısından az oksitlenmiş çaylardan daha fazla güçlüdür. Siyah çay, Türk Gıda Kodeksi’ne göre çay yapraklarının soldurma, kıvırma, parçalama, oksidasyon ve kurutma aşamalarıyla işlenmesiyle elde edilir. Türkiye’de üretilen çayın

    DEVAMINI OKU
  • Kuşburnu Çayı

    Kuşburnu Çayı0

    Kuşburnu Çayı Kuşburnu çayı dışında diğer meyve çaylarını denediniz mi? Kuşburnu gül meyvesi olarak bilinir. Bitki 3 metreye kadar uzayabilir ve çok güzel kokulu beyaz çiçekler açar. Çiçek açtıktan sonra yapraklarını döker ve güle benzer kuşburnu meyvesi ortaya çıkar. Avrupa, Kuzey Afrika ve Asya’nın ılıman iklimlerinde doğal olarak yetişen bitkinin meyveleri sonbahar aylarında toplanır. Kuşburnu,

    DEVAMINI OKU
  • Meyve çayları nasıl yapılır, faydaları ve zararları nelerdir?

    Meyve çayları nasıl yapılır, faydaları ve zararları nelerdir?0

    Meyve Çayları Meyve çayları nasıl yapılır, yararları ve zararları nelerdir? Çay, hepimizin vazgeçilmezi. Siyah çayın yeri başka ama popülaritesi ve çeşidi her geçen gün artan meyve çayları da hemen her yerde karşımıza çıkmaya devam ediyor. Ardıç Meyvesi Çayı Juniperus Communis türünün meyveleridir. Bu tür 1–7 m yüksekliğinde, kışın yaprağını dökmeyen bir ağaçtır. Yaprakları dar, sivri

    DEVAMINI OKU