En İyi Kahve Nerede İçilir?

0
2036

En İyi Kahve Nerede İçilir?

3. dalga kahvecileri, kahvenin çekirdeğini gidip yerinde seçen, dev ticaret anlaşmaları yerine ufak partiler halinde kahve getiren, ekipmanı varsa çekirdeğini kendi mekânında kavuran kahvecilere denir.

3. dalga kahvecilerin yaygınlaşmasıyla birlikte özellikle İstanbul’da son zamanlarda birçok yeni nesil kahveci açıldı. Cihangir, Moda, Karaköy ve son zamanlarda Beşiktaş’ta birbirlerinin peşi sıra açılan 3. dalga kahveciler tarzları, kahveleri ve ilginç dekorasyonlarıyla göz dolduruyor.

1. Cafe Lumiere

Cafe Lumiere

Çok şirin bir şekilde düzenlenmiş bahçesiyle, rengarenk bir dekarasyon eşliğinde huzurla kahvenizi yudumlarken bir yandan da dostlarınızla hoş sohbetinize devam edeceksiniz.

Yemek menüsüyle de iddialı olan Lumiere, kahve çeşitleriyle de size birçok seçenek sunuyor.

Kuloğlu Mahallesi, Altıpatlar Sokak, No 7, Çukurcuma, Beyoğlu, İstanbul
Tel: 0212 244 12 67

2. Gravite Coffee & Bar

Gravite Coffee & Bar

Hızla gelişmekte olan yeme-içme sektöründe nitelikli kahveyle ön plana çıkmış Gravité’nin temelleri esasında Brighton’a dayanıyor.

Taze kahveyle birlikte, kahve kültürüne odaklanmış olan Gravité ekibinin amacı, farklı sektörden olan ve iyi kahve içmek isteyen herkesi bir araya getiren nitelikli bir kahve dükkanı haline gelmek.

“İyi Kahve & Güzel Yemek” sloganıyla ilk şubesini Nişantaşı’na açan Grative’e gittiğinizde, demleme filtre kahvenin yanında mutlaka portakallı mozaik pastayı deneyin, pişman olmayacaksınız.

Teşvikiye Mahallesi, Prof. Dr. Müfide Küley Sokak, No 45, Şişli, İstanbul
Tel: 0212 234 02 36

3. İstisna Tatlar

Moda caddesi üzerinde bulunan İstisna Tatlar, adından da anlaşılacağı gibi menüsünde istisna tatlar barındırıyor. Özellikle dağ çilekli ve mandalina aromalı Türk kahvesine hayran kalacağınız bu şirin mekanda, yiyeceğiniz tatlılar da yüzünüzü oldukça güldürecek.

İstisna Tatlar; şirin, sıcak ve samimi ortamıyla sürekli gitmek isteyeceğiniz kahvecilerin başında gelecek.

Caferağa Mahallesi, ModaCaddesi, No 94/A, Kadıköy, İstanbul
Tel: 0216 349 63 85

4. Mambocino

Şirin dekorasyonu, hoş müziği, Lavantalı İce Latte’si ile tercih edebileceğiniz tatlı bir Moda kahvecisi. Özellikle soğuk kahvelerde çok başarılı olan mekanda Affagato’ya hayran kalacaksınız.

Moda’nın bu küçük ama bir o kadar da tatlı olan kahvecisinde keyifli ve lezzetli vakit geçirebilirsiniz.

Caferağa Mahallesi, ModaCaddesi, No 188/A, Kadıköy, İstanbul
Tel: 0531 560 31 11

5. Hatr-ı Kahve

Esnafıyla ve insanıyla nostaljik semt özelliğini tamamen koruyan nadir yerlerden olan Beylerbeyi’nin semt kahvecisidir Hatr-ı Kahve. Renk renk boyanmış kapısının önüyle, yine renkli ve uyumlu dekorasyonuyla gönlünüzde taht kuracaktır. Tatlılardan mutlaka denemelisiniz.

Çengelköy Mahallesi, Oymak Sokak, No 5/A, Üsküdar, İstanbul
Tel: 0535 881 57 58

6. Şairler Kahvesi

Şairler Kahvesi Beşiktaş’ın en sakin yerlerinden biri olan Vişnezade Mahallesi’ne konuşlanmış, Şairler Parkı’nın tam karşısındadır. Huzurlu ortamıyla öne çıkan Şairler Kahvesi, kahvenin yanı sıra muhteşem yemekleriyle de göz dolduruyor. Dekoru en güzel kahvecilerden olan Şairler Kahvesi, Beşiktaş’ın en güzel kahve dükkanlarından biri.

Vişnezade Mahallesi, Süleyman Seba Caddesi, No 50/A, Beşiktaş, İstanbul
Tel: 0212 2361515

7. 7 GR Art Cafe

7 GR küçük ama oldukça samimi bir kahvecidir. Firuzağa’nın ara sokağına saklanmış bu samimi mekana bayılacaksınız.

White Flat kahvesi muhteşem olan bu mekan, dünyada kafein oranı en yüksek kahve olan Deathwish’i de içebileceğiniz tek mekan.

Türkali Mahallesi, Mısırlı Bahçe Sokak, No 11/3, Beşiktaş, İstanbul
Tel: 0539 490 43 33

8. Cherrybean Coffees

Moda’nın en güzel kahvecilerinden olan Cherrybean’i aslında diğer mekanlardan ayıran özelliği büyük ve bir o kadar da şirin olan bahçesi.

İç tasarımı tatlı, bahçesi ferah, ortamıyla kahvenizi keyifle yudumlayabileceğiniz bir mekan. Ev yapımı zencefilli kurabiyeleri oldukça lezzetli.

Caferağa Mahallesi, ModaCaddesi, No 122, Kadıköy, İstanbul
Tel: 0216 414 76 69

9. Ministry of Coffee (MOC)

Nişantaşı’nda bulunan MOC, Kolombiya, Kosta Rika, Meksika, Peru, Panama ve Kenya gibi bölgelerden tam 12 çeşit kahve çekirdeğiyle hazırlıyor enfes kahvelerini.

Klasik kahvelerden farklı olan ve muazzam bir tadı olan Cold Brew, 24 saatte damıtılarak hazırlanıyor ve buzla servis ediliyor. Denemediyseniz mutlaka denemelisiniz.

Ayrıca MOC, sizi muhteşem mimarisiyle de kendine hayran bırakacak.

Teşvikiye Mahallesi, Şakayık Sokak, No 4, Şişli, İstanbul
Tel: 0212 234 44 65

10. Minoa Books And Coffee

Minoa, Beşiktaş’ta huzurlu bir şekilde hem kitap okuyabileceğiniz, hem de kahvenizi yudumlayabileceğiniz bir kitap cafe.

İç tasarımıyla ve dev kütüphanesiyle bağımlılık yaratacak Minoa, geniş mutfağıyla da size hizmet veriyor. Gitmişken, kahvenizin yanına Sakızlı Kurabiye söylemeyi sakın unutmayın.

Vişnezade Mahallesi, Süleyman Seba Caddesi, Park Apartmanı, No 52/A, Beşiktaş, İstanbul
Tel: 0212 236 94 52

11. Ayıbedenler Coffee House

Ayıbedenler son dönemde Beşiktaş’ın en popüler kahvecisi. Güleryüzlü çalışanları, birbirinden güzel kahveleri ve tostları, şirin dekoruyla Ayıbedenler Beşiktaş’ın en güzel kahvecilerinden.

Ayıbedenler’de Hint Çayı, ev yapımı iksirleri ve leziz tostları denemeden ölmeyin.

Sinanpaşa Mahallesi, Altıntaş Sokak, No 23/A, Beşiktaş, İstanbul
Tel: 0212 2273460

12. Manuel Deli & Coffee

Cihangir’in arka sokaklarına saklandığı için diğer cafelere göre oldukça sakin olan Manuel Deli, şarküteri kısmıyla da farklılık yaratıyor.

Ekşi mayalı ekmeğe yaptıkları sandviçlerine ve el yapımı pizzalarına hayran kalacaksınız. Turkuaz dekorasyonuyla insanı içine çeken Manuel Deli, gidip görülmeye değer bir yer.

Cihangir Mahallesi, Cihangir Caddesi, No 23/A, Beyoğlu, İstanbul
Tel: 0532 547 84 14

13. Kronotrop

Çoğu butik kahveci gibi burası da küçük ve samimi bir yer. Koltukları rahat, kahveleri nefis. Cihangir’de bir kahve içeyim diyorsanız, sizi fazlasıyla memnun edebilecek bir tatlılığa sahip.

Soğuk kahve olarak Kyoto Style’ı bayılacaksınız. Ayrıca, Cold Brew’de de oldukça iddealılar.

Kuloğlu Mahallesi, Firuzağa Cami Sokak, No 2/B, Beyoğlu, İstanbul
Tel: 0212 249 92 71

14. Cafe MU

Son zamanların popüler yeri olan Kadıköy Yel Değirmeni’nde birçok 3. dalga kahveci açıldı. Yel Değirmeni’nin tarihi sokaklarına manzaralı bu kahvecilerinden biri de MU.

Elmalı Frozen’ına bayılacağınız MU, geniş ve yüksek tavanlı ortamıyla size büyük rahatlık sunacak.

Rasimpaşa Mahallesi, Karakolhane Caddesi, No 46/A, Kadıköy, İstanbul
Tel: 0216 337 53 57

15. Mahalo Coffee Shop

Yüksek tavanlı, dekorasyonu huzurlu ve renkli, kitaplığında sanat ve kahve kitapları bulunan bir mekân. Galata’nın ara sokağına saklanmış, İstanbul kalabalığından sıyrılıp kahve içebileceğiniz bir kahveci.

Bir mutfak şefine sahip oldukları için tatlıları her daim taze ve ev yapımıdır. Ayrıca çok samimi ve ilgili çalışanlara sahip bir mekan.

Arap Cami Mahallesi, Söğüt Sokak, No 1, Beyoğlu, İstanbul
Tel: 0212 243 43 89

16. Rafine Espresso Bar

Moda caddesi üzerindeki Rafine’ye gittiğinizde, bu kadar küçük bir yer nasıl böyle güzel değerlendirilmiş diyerek hayretler içinde kalacaksınız. Küçük, oldukça şirin ve güzel kahvelere sahip olan Rafine kendini size çok sevdirecek.

Caferağa Mahallesi, ModaCaddesi, No 69/A, Kadıköy, İstanbul

17. Brew Coffee Works

İnsanın ruhunu dinlendiren bir playliste sahip olan Brew Coffee, muhteşem ev ortamıyla keyfinize keyif katacaktır. Eminönü’nde bulunun Brew Coffee, kahveleri ve tatlılarıyla size güzel dakikalar yaşatacak.

Hobyar Mahallesi, Hamidiye Caddesi, No 16/D, Fatih, İstanbul
Tel: 0212 512 19 86

18. Latife

Özellikle Beşiktaş’taki şubesinde rahat rahat oturabileceğiniz Latife, bir Türk Kahvecisi’dir. Dekorasyonu ve çalışanlarıyla oldukça tarz bir mekandır.

Kahvelerini kendileri üretip, kendileri çeker. Bu yüzden dükkanların içi daha girdiğiniz gibi mis gibi kahve kokar.

Ev yapımı tatlılar ve sıcak olarak servis edilen kurabiyelerin tadına doyamayacaksınız.

Sinanpaşa Mahallesi, Yeni Hamam Sokak, No 11/A, Beşiktaş, İstanbul
Tel: 0 212 327 88 46

19. Swedish Coffee Point

Cihangir’in en tatlı kahvecilerinden olan Swedish Coffee, size kendinizi evinde hissettirecek çalışanlara ve ortama sahip.

Ev yapımı İsveç tatlılarına ve İsveç kahvelerine hayran kalacaksınız.

Kuloğlu Mahallesi, Firuzağa Camii Sokak, No 2/E, Beyoğlu, İstanbul
Tel: 0212 243 94 53

20. Noir Pit Coffee Co

Tünel’den Şişhane’ye doğru inerken farklı dekorasyonuyla hemen gözünüze çarpacak Noir Pit, en güzel 3. dalga kahvecilerindendir.

Noir Pit’de bulabileceğiniz kahveler; Colombian, Sumatran, Freedom, Dark Italian, Jamaica Blue Mountain ve Kopi Luwak. Kopi Luwak dünyanın en pahalı kahvesidir.

Asmalımescit Mahallesi, Meşrutiyet Caddesi, No 109/A, Beyoğlu, İstanbul
Tel: 0212 245 80 86

21. Coffee Brew Lab

Brew Lab’ın sahibi 2015 barista şampiyonu Özkan Yetik’tir. Taksim’deki en sakin kahvecilerden biridir. Mavi bardakları ve tahta sunum oldukça başarılı. Sifon, v60 ve aeropress demlemelerden taze taze içebilirsiniz. Kahvenizin yanında lezzetli ve taze keklerden istemeyi unutmayın.

Tomtom Mahallesi, Yeniçarşı Caddesi, No 5/B, Beyoğlu, İstanbul
Tel: 0212 244 70 89

Sizin bildiğiniz ve “bu listede kesinlikle o da yer almalı” dediğiniz başka kahve mekanı var mı? Lütfen bize bunu bildirin ve adınızla yayınlayalım.

Kimler neler demiş?

avatar
  Bu konuya abone ol  
Bildir